Menu van 1/5 tem 2/6

​

Zalm 40°C - bloemkool - dashi - waterkers - wasabi

of

 

Asperge - Pancetta - groene kruiden

 

***

 

Zeekat - paëlla - aïoli 

 

***

Kalfsfilet - snijbonen - erwt - vermicelli carbonara

 

 

of

 

Roodbaars - nasi-goreng - broccoli

 

***

 

Witte chocolade - aardbei - limoen

 

 

of

 

Kaas (+ 4 €)

​

​

viergangen € 45 (€ 63 met aangepaste wijnen)

Vijfgangen 2 voorgerechten € 55 (€ 77 met aangepaste wijnen)

Zesgangen 2 voor- en 2 hoofdgerechten €65 (€ 89 met aangepaste wijnen)