Deze 'Grand cru' olijfolie van het tophuis Lamantea is al verschillende keren bekroond, o.a. Gamberro rosse (2 rode blaadjes), Bibenda 2021 (4 druppels), Gouden Medaille Dubai. De olijfolie is gemaakt van de Coratina en Nocellara variëteiten. Het aroma is fruitig, en de smaak is fruitig en heeft een klein bitterje met hinten van groene tomaten, artisjok en verse amandelen. Deze pure olijfolie is zeer gebalanceerd en uitermate geschikt om te gebruiken bij groenten, gebakken vis of vlees te overgieten of te gebruiken bij carpaccio. Of gewoon genieten met een stukje brood